Bánh cưới: Bí quyết phối hợp bánh cưới với thực đơn tiệc cưới tăng sự hài hòa và hấp dẫn cho khách mời

Khi chuẩn bị đám cưới, bên cạnh yếu tố hình thức và vị ngon của bánh cưới, việc phối hợp bánh cưới với thực đơn tiệc cưới cũng góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh cho quan khách. Việc này đòi hỏi người tổ chức phải có sự am hiểu về hương vị cũng như mùa vụ của bánh cưới để chọn lựa món ăn tương thích, giúp thực khách cảm thấy dễ chịu và có cảm giác ngon miệng. Ví dụ, nếu bánh cưới mang hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết như bánh bông lan trứng muối hoặc bánh kem sữa tươi, thực đơn kèm theo nên ưu tiên các món ăn tươi, không quá béo, nhiều gia vị. Đối với bánh cưới vị socola hoặc phô mai giàu đạm, có thể cân nhắc chọn món ăn có phần nhẹ hoặc rau củ trộn để cân bằng khẩu vị. Ngoài ra, cách trình bày bánh cưới hài hòa trên bàn tiệc cũng giúp tạo cảm giác bắt mắt hơn, thu hút khách mời thưởng thức. Từ đó, không khí tiệc cưới trở nên sang trọng, ấm cúng và thực khách đều hài lòng về một bữa tiệc hoàn chỉnh cả về thị giác lẫn vị giác. Bánh tầng cưới - hỏi - đính hôn Các mẫu bánh 2, 3 tầng khách hàng hay đặt trong lễ cưới – hỏi. (Ảnh của tiệm & sưu tầm) Ngoài yếu tố thẩm mỹ và vị ngon, nhiều người quan tâm đến khía cạnh phong thủy khi chọn bánh cưới. Màu sắc và hình dáng bánh cưới được xem là mang lại ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến vận khí, hạnh phúc của cặp đôi trong tương lai. Thông thường, các màu sắc bánh cưới như trắng, kem, vàng nhạt được ứng dụng nhiều vì biểu tượng cho sự trong sáng, thuần khiết và giàu sang. Một số gia đình theo quan niệm truyền thống tránh sử dụng màu quá đậm như đỏ sẫm, tím đen trên bánh vì có thể tạo cảm giác u tối. Hình dạng bánh cưới cũng rất quan trọng, bánh dạng tròn tượng trưng cho sự viên mãn, trọn vẹn và hạnh phúc bền lâu. Thợ làm bánh thường khéo léo phối hợp hoa văn, họa tiết để tạo nên sự hài hòa, cầu mong vận khí tốt lành. Nắm được các yếu tố phong thủy sẽ giúp cô dâu chú rể có sự lựa chọn bánh cưới phù hợp, góp phần mang đến nguồn năng lượng tích cực và may mắn cho suốt hành trình hôn nhân. Những chiếc bánh kem cưới đẹp mang màu sắc pastel đi cùng với phong cách tự nhiên, phóng khoáng, giúp các cặp đôi dễ dàng lựa chọn được màu và kiểu bánh trong mơ cho đám cưới của mình.