Khả năng điều khiển tàu trên biển, đặc biệt trong điều kiện gió giật, sóng lớn phụ thuộc rất lớn vào chân vịt. Công nghệ chân vịt hiện đại giúp gia tăng lực đẩy và độ ổn định khi tàu chuyển hướng hoặc chạy vòng. Trước đây, nhiều tàu hoạt động ở Việt Nam gặp khó khăn trong việc duy trì hướng đi khi có sóng lớn do chân vịt không phù hợp hoặc bị hư hỏng. Hiện nay, chân vịt cánh biến thiên được ứng dụng phổ biến với cơ cấu chỉnh góc cánh linh hoạt, giúp tối ưu hóa hiệu suất đẩy và giữ sự cân bằng khi gặp áp lực sóng gió. Đặc biệt, các dòng chân vịt có thiết kế mặt cắt đặc biệt tạo ra lực nâng dọc nhằm hỗ trợ tàu không bị trôi hoặc đóng băng khi di chuyển trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Khi kết hợp với hệ thống lái tự động, chân vịt phát huy tối đa vai trò điều khiển chính xác. Việc đào tạo thuyền viên vận hành hệ thống chân vịt mới cũng được chú trọng nhằm tăng độ an toàn khi vận hành trên biển. Nộm chân vịt rút xương là món ăn độc đáo, kết hợp giữa độ giòn sần sật của chân vịt với vị chua ngọt thanh mát của các loại rau củ và nước trộn đậm đà. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn rất thích hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu lai rai hấp dẫn. Hãy cùng Điện máy XANH ... Chân vịt đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo tàu thuyền vận hành hiệu quả trên biển. Từ kinh nghiệm nhiều năm trong ngành hàng hải tại Việt Nam, việc lựa chọn chân vịt phù hợp không chỉ giúp tiết kiệm nhiên liệu mà còn giảm thiểu tiếng ồn, tạo sự ổn định khi di chuyển. Các loại chân vịt phổ biến hiện nay gồm chân vịt cánh quạt cố định và chân vịt cánh biến thiên, mỗi loại có ưu nhược điểm riêng phù hợp với từng loại tàu và môi trường vận hành khác nhau. Ngoài ra, vật liệu chế tạo chân vịt thường là hợp kim nhôm hoặc thép không gỉ cao cấp, đảm bảo khả năng chống ăn mòn dưới tác động của nước mặn. Quá trình bảo trì định kỳ cũng rất quan trọng, giúp duy trì hiệu suất tối đa và kéo dài tuổi thọ cho chân vịt. Nhờ sự phát triển công nghệ, các mẫu chân vịt mới tích hợp thiết kế khí động học tiên tiến, giảm lực cản tối đa. Đây là yếu tố quyết định giúp chủ tàu giảm chi phí vận hành trong điều kiện mặt biển phức tạp như ở vùng biển Đông Nam Á. Nộm chân vịt rút xương hấp dẫn người ăn từ màu sắc bắt mắt và cả hương vị chua cay mặn ngọt vô cùng hòa quyện. Đặc biệt, chân vịt rút xương ăn rất giòn, mát và không hề gây cảm giác ngán, đây chính là yếu tố quan trọng quyết định đến độ ngon của món nộm này.
