Hiện nay, nhiều nông hộ và doanh nghiệp trồng cây nho tại Việt Nam đã bắt đầu ứng dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao hiệu quả sản xuất. Hệ thống cảm biến tự động đo độ ẩm đất, nhiệt độ không khí, ánh sáng giúp người trồng theo dõi sát sao điều kiện sinh trưởng của cây nho từng thời điểm. Từ đó, có thể điều chỉnh tưới nước, bón phân và phun thuốc đúng liều lượng và thời gian, hạn chế lãng phí và tổn thương môi trường. Công nghệ viễn thám và drone cũng được sử dụng để đánh giá sức khỏe diện tích trồng nho trên diện rộng, phát hiện các điểm cây bị sâu bệnh hoặc thiếu dinh dưỡng chính xác và nhanh chóng. Ngoài ra, hệ thống quản lý dữ liệu điện tử giúp lưu trữ và phân tích thông tin chăm sóc từ nhiều vụ mùa nhằm xây dựng quy trình kỹ thuật chuẩn hóa. Những ứng dụng công nghệ này không chỉ giúp nâng cao năng suất cây nho mà còn tạo ra sản phẩm an toàn, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, mở rộng khả năng xuất khẩu cho nho Việt Nam. Nho là một loại quả mọng lấy từ các loài cây thân leo thuộc chi Nho (Vitis). Quả nho mọc thành chùm từ 6 đến 300 quả, chúng có màu đen, lam, vàng, lục, đỏ-tía hay trắng. Quả nho không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá có lợi cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu khoa học cho thấy trong quả nho có chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa như resveratrol, flavonoid và vitamin C giúp phòng chống các gốc tự do gây hại cho tế bào. Những chất này góp phần làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, nho còn chứa các khoáng chất cần thiết như kali, magiê giúp điều hòa huyết áp và củng cố chức năng thần kinh. Các thành phần này cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến béo phì, tiểu đường và ung thư. Với những lợi ích toàn diện trên, quả nho được xem là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn uống cân đối, phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em đến người lớn tuổi. Việc áp dụng các phương pháp trồng và bảo quản nho đảm bảo giữ nguyên tố dinh dưỡng càng làm tăng giá trị sức khỏe của nho tươi. Cây nho là loại cây leo có nhiều giống khác nhau với hương vị và màu sắc đa dạng, được trồng để thu hoạch quả, chế biến thành rượu vang, nước nho hay làm thực phẩm. Bài viết này giới thiệu về cây nho , từ tính chất sinh học, lịch sử phát triển, môi trường sống lý tưởng, cách thực hiện trồng cây nho hiệu quả
