Để duy trì hiệu suất tối ưu và đảm bảo độ bền lâu dài, việc bảo dưỡng và vệ sinh cối xay cần được thực hiện một cách khoa học và định kỳ. Sau mỗi lần sử dụng, người dùng nên tháo rời các bộ phận có thể để vệ sinh riêng biệt giúp loại bỏ các mảnh vụn thực phẩm còn sót lại, tránh gây mùi hoặc hư hỏng. Lưỡi dao cần được lau chùi cẩn thận bằng khăn sạch, tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm giảm độ sắc bén hoặc ăn mòn vật liệu. Phần thân máy và phần động cơ chỉ nên lau bằng khăn ẩm, không nên để nước tiếp xúc trực tiếp gây chập điện. Ngoài ra, việc kiểm tra định kỳ các bộ phận đóng vai trò quan trọng như công tắc, dây điện đảm bảo không bị hỏng hay đứt gãy góp phần nâng cao an toàn khi vận hành. Người dùng cũng cần chắc chắn đã đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất để biết được các khuyến cáo riêng. Biện pháp bảo dưỡng hợp lý sẽ giúp cối xay luôn vận hành trơn tru, giảm chi phí sửa chữa và tăng thời gian khai thác sản phẩm một cách hiệu quả. Hạt cây cối xay có tác dụng nhuận tràng, giúp tiêu viêm và có tính kích dục. Chúng được sử dụng trong điều trị cảm sốt, đau đầu, bí tiểu tiện, phù thũng, mắt có màng mộng, tai điếc, và kiết lỵ. Theo y học cổ truyền, lá cối xay có vị đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải đờm, hạ sốt, giảm đau và có tác dụng làm dịu kích thích. Việc chọn mua cối xay phù hợp là yếu tố quyết định đến trải nghiệm sử dụng và độ bền của thiết bị. Trước hết, người dùng cần xác định rõ mục đích xay là gì, chẳng hạn như xay hạt tiêu, cà phê hay các loại củ quả. Cối xay dành cho gia đình thường có công suất nhỏ gọn, dễ thao tác và đủ sức nghiền các nguyên liệu thông dụng. Chất liệu của cối xay cũng không kém phần quan trọng; lưỡi dao nên làm từ thép không gỉ để đảm bảo độ sắc bén và chống mài mòn, trong khi vỏ ngoài cần có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt. Ngoài ra, những tiện ích đi kèm như bảo vệ quá nhiệt, chức năng tự ngắt khi quá tải sẽ giúp tăng độ an toàn tối đa cho người dùng. Giá cả cũng là một tiêu chí cần cân nhắc, với các dòng cối xay đa dạng mức giá phù hợp nhiều phân khúc khách hàng. Lựa chọn được cối xay chất lượng sẽ giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời giữ nguyên được hương vị và dưỡng chất của thực phẩm. Cụ thể, trong bài viết này, Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc sẽ chia sẻ chi tiết về đặc điểm, công dụng cũng như 9+ bài thuốc hay từ dược liệu này. Cây cối xay còn được gọi với nhiều tên khác như cây dằng xay, quýnh ma, ma bản thảo, kim hoa thảo, ma mãnh thảo, nhĩ hương thảo, phao tôn (Tày), co tó tép (Thái).
