Trên thị trường trái cây hiện nay, có rất nhiều loại mận nhưng mận Tam Hoa vẫn luôn giữ được vị trí đặc biệt nhờ hương vị riêng biệt và chất lượng cao. Tuy nhiên, do sự phổ biến đó, nhiều sản phẩm mận kém chất lượng hoặc không phải mận Tam Hoa nguyên bản được đưa ra khiến người tiêu dùng khó phân biệt. Để nhận biết mận Tam Hoa thật, trước tiên cần nhìn vào màu sắc vỏ quả thường đỏ tía đậm, có lớp phấn trắng bao phủ tự nhiên giúp giữ ẩm và bảo quản quả tươi lâu hơn. Quả mận có độ săn chắc, khi sờ vào không mềm nhũn hay xuất hiện các vết thâm đen bất thường. Về hương vị, mận Tam Hoa chính hiệu có vị chua ngọt hài hòa, thanh mát, khác biệt so với các loại mận chỉ có vị chua hoặc ngọt gắt. Ngoài ra, vùng trồng cũng là yếu tố để nhận diện thông qua nguồn gốc xuất xứ trên bao bì hoặc tại các khu vực bán uy tín. Một số mận giả thường không rõ nguồn gốc, hoặc được trồng ở vùng khí hậu không phù hợp làm giảm chất lượng trái. Việc mua mận Tam Hoa từ những nhà cung cấp đáng tin cậy, cửa hàng hoặc chợ truyền thống có uy tín cũng là cách bảo đảm mặt hàng chính hãng với tiêu chuẩn nhất định. Hiểu rõ những dấu hiệu này giúp người tiêu dùng tránh mua phải mận giả gây thất vọng về chất lượng cũng như giá trị dinh dưỡng. Mận tam hoa ở huyện vùng cao Bắc Hà (Lào Cai) trổ bông vào đầu tháng giêng và cho thu hoạch quả từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 6 hằng năm. Quả có mẫu mã đẹp, ngon, giòn, ngọt, sản lượng cao, là một đặc sản của Bắc Hà từ hàng chục năm nay. Mận Tam Hoa là một trong những loại trái cây đặc sản nổi bật tại Việt Nam, thu hút sự quan tâm của nhiều người bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Loại mận này có kích thước trung bình đến nhỏ, vỏ mỏng màu đỏ tía với một lớp phấn trắng nhẹ bao phủ tạo nên vẻ ngoài bắt mắt. Mận Tam Hoa được biết đến với vị chua ngọt cân bằng, mọng nước và thanh mát rất thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến các loại món ăn, đồ uống. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, mận chứa nhiều vitamin C, chất xơ cùng các khoáng chất như kali và magiê, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và tốt cho tim mạch. Nguồn gốc của mận Tam Hoa gắn liền với vùng Đông Bắc, đặc biệt nổi tiếng ở các tỉnh có khí hậu mát mẻ và đất đai phù sa màu mỡ, tạo điều kiện phát triển cây trồng đạt chất lượng cao. Việc trồng mận Tam Hoa đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tỉ mỉ từ việc lựa chọn giống, bón phân đến thu hoạch nhằm đảm bảo giữ được vị ngon tự nhiên và độ tươi mới cho quả khi đến tay người tiêu dùng. Bên cạnh đó, mận Tam Hoa cũng là nguồn thực phẩm truyền thống trong nhiều gia đình, được dùng như món ăn vặt giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu cho nhiều món ăn đặc trưng vùng miền. Cây mận Tam Hoa là đặc sản của vùng đất “cao nguyên trắng” Bắc Hà (Lào Cai), nơi có khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp cho loại cây này phát triển. Mận Tam Hoa nổi tiếng là giòn ngọt, cùi dày, hạt nhỏ và màu tím sẫm bắt mắt. Mận Tam Hoa không chỉ là loại mận giàu dinh dưỡng mà con mang lại giá trị kinh tế cao cho vùng.
