Việc sản xuất nước tinh khiết đòi hỏi công nghệ tiên tiến và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chuẩn cao nhất. Ở Việt Nam, nhiều nhà máy nước tinh khiết áp dụng các công nghệ như lọc RO, khử trùng bằng tia UV hoặc ozone để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn tạp chất, vi khuẩn và virus. Trước khi đóng chai, nước tinh khiết phải trải qua kiểm tra chất lượng liên tục tại các phòng lab được cấp phép, nhằm đảm bảo không tồn tại các chất ô nhiễm vượt mức cho phép. Việc kiểm soát chất lượng này đảm bảo rằng nước tinh khiết khi đến tay người tiêu dùng luôn an toàn, không chứa hợp chất có hại và có hương vị tinh khiết, dễ chịu. Bên cạnh đó, quy trình chiết rót cũng được thực hiện trong môi trường vô trùng, tránh lây nhiễm chéo làm ảnh hưởng đến chất lượng của nước tinh khiết. Chính sự đầu tư bài bản vào dây chuyền sản xuất như vậy đã tạo nên uy tín thương hiệu nước tinh khiết trong lòng khách hàng Việt Nam. Nước tinh khiết là nước đã được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm, chỉ còn lại hai thành phần hóa học là oxy và hydro. Để được nhìn nhận là nước tinh khiết đạt chuẩn, các sản phẩm tại Việt Nam cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về chất lượng nước uống được Bộ Y tế ban hành và các tiêu chuẩn quốc tế như WHO hoặc CODEX. Nước tinh khiết phải không chứa các vi khuẩn gây hại, độc tố, kim loại nặng, cũng như không vượt quá giới hạn về độ pH, không có mùi, vị lạ. Tại các nhà sản xuất, việc liên tục kiểm tra các chỉ tiêu vật lý, hóa học và vi sinh là điều bắt buộc để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Các tiêu chuẩn này được đánh giá qua nhiều lần thử nghiệm mẫu, tạo nên sự tin tưởng lâu dài cho khách hàng khi lựa chọn nước tinh khiết. Đặc biệt, nước tinh khiết phải có giấy chứng nhận hợp quy, có mã số truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đồng thời hệ thống đóng gói và bảo quản phải bảo đảm vệ sinh tuyệt đối nhằm duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình phân phối và lưu trữ. Bài viết này so sánh hai loại nước uống phổ biến nhất: nước tinh khiết và nước khoáng. Bạn sẽ biết được nguồn gốc, tính chất, lợi ích và nguy hiểm của nước tinh khiết và nước khoáng, và cách lựa chọn nước uống phù hợp cho sức khỏe.
