Phở cung đình: Tìm hiểu các nguyên liệu quý hiếm và quy trình nấu phở chuẩn truyền thống

Phở cung đình là minh chứng cho sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu quý và kỹ thuật nấu ăn truyền thống. Đặc biệt, nước dùng trong phở cung đình được ninh từ xương ống bò và gà ta thả vườn cùng một số loại thảo mộc quý như thảo quả, hoa hồi và quế, giúp tạo nên vị ngọt thanh và hương thơm không lẫn vào đâu được. Để đảm bảo chất lượng, mỗi nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ càng, đặc biệt là thịt bò được dùng cho phở cung đình thường là phần thịt cắt lát mỏng, tươi ngon và có độ mềm vừa phải. Thêm vào đó, cách chế biến bánh phở cũng được làm thủ công, có độ dai mềm đặc trưng, giúp tạo nên sự hài hòa hoàn hảo khi thưởng thức. Ngay cả hành lá, rau thơm đều phải sạch và tươi mới, góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Từng công đoạn trong quy trình chế biến đều được thực hiện cẩn thận, giữ nguyên nét truyền thống quý giá giúp phở cung đình không chỉ ngon mà còn đậm đà chất văn hóa bản địa. Dù là phở ăn liền nhưng các nhà sản xuất ngày càng quan tâm đến thành phần dinh dưỡng mang đến cho người dùng những sản phẩm không chỉ ngon mà còn phải đầy đủ dưỡng chất. Phở ăn liền có nhiều hương vị để lựa chọn như phở gà, phở bò, phở chay,... Phở cung đình không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe người ăn. Nước dùng trong phở cung đình thường được ninh từ xương bò và gà thả vườn trong thời gian dài, giúp giải phóng collagen, canxi và các khoáng chất thiết yếu rất tốt cho xương khớp. Ngoài ra, việc sử dụng các loại thảo mộc tự nhiên như hồi, quế còn giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa, tăng cường tuần hoàn máu và thanh lọc cơ thể, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và sảng khoái sau khi ăn. Thịt bò được lựa chọn kỹ càng, chứa lượng protein cao, giúp bổ sung năng lượng và duy trì cơ bắp khỏe mạnh. Bánh phở thường làm từ gạo nguyên chất không pha trộn chất bảo quản hay hóa chất, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Chính vì vậy, thưởng thức phở cung đình vừa là sự giao thoa tinh tế của hương vị truyền thống vừa đóng góp tích cực cho thể trạng và sức khỏe hàng ngày. Phở Bò Cung Đình Gói 68G chuẩn phong cách phở Hà Nội với từng sợi phở dai, trắng ngần, hòa quyện trong nước súp đậm đà mang hương vị ngọt và mặn lôi cuốn người dùng từ gắp đũa đầu tiên và rất phù hợp khẩu vị của người Việt.