Trước sự đa dạng của các phương pháp vệ sinh bát đĩa hiện nay, nhiều gia đình Việt Nam băn khoăn nên chọn rửa chén bằng tay truyền thống hay sử dụng máy rửa chén công nghệ cao. Rửa chén bằng tay giúp kiểm soát kỹ lưỡng bề mặt các dụng cụ, dễ dàng xử lý những vết bẩn cứng đầu và đảm bảo lượng nước rửa vừa đủ. Phương pháp này không yêu cầu đầu tư máy móc, phù hợp với gia đình nhỏ và thiết bị lượng ít. Tuy nhiên, việc rửa bằng tay thường mất nhiều thời gian và có thể gây tổn thương da nếu không sử dụng găng tay bảo hộ. Trong khi đó, máy rửa chén mang lại sự tiện nghi, giảm thiểu sức lao động đặc biệt với những gia đình đông người hoặc thường tổ chức tiệc tùng. Máy rửa chén hiện đại có nhiều chế độ làm sạch đa dạng, tiêu thụ nước và điện năng hiệu quả. Điểm hạn chế là cần đầu tư chi phí ban đầu cao, đồng thời không thích hợp với các vật dụng quá mỏng hoặc dễ hỏng. Việc lựa chọn phương pháp phù hợp phụ thuộc vào thói quen, điều kiện tài chính và nhu cầu vệ sinh của từng gia đình Việt. Cân nhắc kỹ càng về ưu nhược điểm sẽ giúp bạn sử dụng rửa chén hiệu quả nhất. Nước rửa chén là sản phẩm thông dụng mà bất kỳ gia đình nào cũng sử dụng hàng ngày. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước rửa chén khác nhau nhưng tổng chung lại thì chúng có 2 dòng chính là nước rửa chén hóa học và nước rửa chén sinh học. Mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng, chúng ta ... Đối với những gia đình có trẻ nhỏ và người có làn da nhạy cảm, việc chọn loại nước rửa chén phù hợp là điều vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe và phòng tránh dị ứng. Các sản phẩm nước rửa chén thiên nhiên với thành phần hữu cơ, không chứa các chất hóa học độc hại, hương liệu tổng hợp là ưu tiên hàng đầu. Những loại nước rửa có chứng nhận an toàn và thân thiện với môi trường như chứng nhận USDA Organic hoặc EcoCert giúp người dùng an tâm hơn khi sử dụng hàng ngày. Ngoài ra, các sản phẩm nên ghi rõ không chứa paraben, phthalates, hoặc chất tạo bọt mạnh vì chúng có thể gây kích ứng da. Khi rửa chén, ưu tiên rửa kỹ và tráng lại nhiều lần để tránh tồn dư hóa chất trên bề mặt đồ dùng chạm trực tiếp đến thực phẩm của trẻ. Đặc biệt, những người có da nhạy cảm nên đeo găng tay rửa chén chuyên dụng để giữ ẩm và bảo vệ da tay. Việc lựa chọn kỹ càng nước rửa chén nhằm mục tiêu bảo vệ sức khỏe cho cả nhà được đánh giá là cách quan trọng trong chăm sóc bếp sạch và an toàn hàng đầu. Trên thực tế có rất nhiều cách hướng dẫn rửa khi gặp các món ăn này, chẳng hạn: – Bạn tráng qua một ít nước sôi, rồi rửa ngay khi chén /bát còn nóng. – Cho nước rửa chén vào nước sôi ngâm cùng với chén/bát khoảng 30 phút sau đó rửa lại.
