Thu hà được biết đến không chỉ vì giá trị dinh dưỡng mà còn bởi sự đa dạng trong cách chế biến của người Việt. Từ món luộc, hấp cho đến xào, nướng, thu hà đều tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thu hút thực khách. Món thu hà hấp gừng, tỏi hoặc thu hà xào lá lốt là những ví dụ đặc trưng thể hiện sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị truyền thống. Thợ nấu ở nhiều vùng duyên hải còn sáng tạo thêm nước chấm đặc biệt, góp phần làm tăng hương vị và giá trị món ăn. Sự tinh tế trong chế biến thu hà không chỉ giữ nguyên được hương vị tự nhiên mà còn mang lại cảm giác ngon miệng, đồng thời khẳng định vị trí của thu hà trong văn hóa ẩm thực Việt. Tổng Giám đốc Ngô Thu Hà của SHB được vinh danh 'Nữ doanh nhân Việt Nam tiêu biểu - Bông hồng vàng' 2025, ghi nhận thành tích xuất sắc trong kinh doanh và đóng góp xã hội. Thu hà không chỉ là một loại hải sản phổ biến mà còn đóng góp lớn vào việc cung cấp dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Ở vùng biển Việt Nam, thu hà được đánh giá cao về hàm lượng protein, khoáng chất và các vitamin thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng. Đặc biệt, hàm lượng omega-3 trong thu hà có ích cho tim mạch và phát triển trí não, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mọi lứa tuổi. Người dân vùng duyên hải thường xuyên bổ sung thu hà vào bữa ăn vì tính an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời phong cách chế biến đa dạng tạo nên sự phong phú cho khẩu vị. Việc sử dụng thu hà còn rất thân thiện với môi trường nhờ nguồn nguyên liệu tự nhiên, khai thác bền vững, góp phần duy trì hệ sinh thái biển khỏe mạnh. Đồng Thị Thu Hà (sinh ngày 6 tháng 11 năm 1969) là một nữ diễn viên kịch và điện ảnh Việt Nam nổi tiếng vào thập niên 90, được biết nhiều với biệt danh "tiểu thư lá ngọc cành vàng". Cô được Nhà nước phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ Ưu tú năm 2001 và Nghệ sĩ Nhân dân năm 2019.
