Viêm đại tràng nên ăn gì: Các loại thực phẩm giàu probiotic hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Một trong những câu hỏi thường gặp của người bệnh viêm đại tràng là viêm đại tràng nên ăn gì để giúp phục hồi niêm mạc và cân bằng hệ vi sinh đường ruột? Các sản phẩm chứa probiotic như sữa chua ít đường, kefir, dưa cải muối lên men là giải pháp thực phẩm tự nhiên được nhiều nghiên cứu chứng minh lợi ích trong điều trị viêm đại tràng. Probiotic giúp tăng cường hệ vi sinh có lợi, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại, từ đó giảm tình trạng viêm và cải thiện các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy hay táo bón. Để đạt hiệu quả, người bệnh nên chọn sản phẩm probiotic tự nhiên, tránh các loại chứa chất bảo quản hay lượng đường cao gây kích ứng đại tràng. Đồng thời, nên kết hợp với chế độ ăn cân đối, nhiều nước và hạn chế đồ chiên rán, cay nóng để bảo vệ niêm mạc hiệu quả nhất. Việc thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa probiotic được xem là một phần quan trọng trong chiến lược ăn uống dành cho những ai đang tìm hiểu viêm đại tràng nên ăn gì hỗ trợ điều trị và duy trì sức khỏe đại tràng bền vững.… Dấu hiệu cho thấy cơ thể bị viêm ... Viêm nhiễm khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài, có thể dẫn đến yếu cơ, tiêu chảy, kháng insulin và các vấn đề về não. Viêm là phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với chất gây kích ứng. Khi điều chỉnh chế độ ăn cho người bị viêm đại tràng, không thể bỏ qua nhóm thực phẩm giàu tinh bột dễ tiêu. Người bệnh thường hỏi viêm đại tràng nên ăn gì để tăng cường năng lượng nhưng không làm tổn thương thêm niêm mạc đại tràng thì các loại củ như khoai lang, khoai tối, củ sắn, cùng với gạo nếp là lựa chọn phù hợp. Những thực phẩm này có cấu trúc mềm, chứa hàm lượng tinh bột cao giúp cung cấp năng lượng thiết yếu trong quá trình hồi phục tổn thương niêm mạc đại tràng mà không gây áp lực tiêu hóa lớn. Bên cạnh đó, khoai lang và một số loại củ còn chứa vitamin nhóm B và chất xơ hòa tan giúp điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ quá trình lên men và loại bỏ độc tố. Tuy nhiên, cần chú ý chế biến các món ăn từ tinh bột này bằng hình thức hấp hoặc luộc để tránh gia tăng chất béo không cần thiết và làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất. Việc bổ sung hợp lý thực phẩm giàu tinh bột dễ tiêu là một trong những bước quan trọng giúp người bệnh viêm đại tràng kiểm soát tốt triệu chứng và nâng cao thể trạng. Như vậy, nhiễm khuẩn luôn kèm quá trình viêm , nhưng ngược lại, viêm không phải bao giờ cũng là hiện tượng nhiễm khuẩn.